免疫力!!!
- お知らせ
おはようございます😀
今日も涼しく良いお天気ですね♪
寒くなってきたこの季節、免疫力が低下しがちなので
本日は免疫力を高める食材について解説いたします!
免疫を高めるためには、「腸」「体温」「抗酸化」の3つを意識した食べ物が特に効果的です。
科学的に根拠がある成分と食材をわかりやすくまとめます。
✅ 1. 発酵食品(腸内環境を整えて免疫UP)
腸は免疫細胞の約70%が存在する場所。
まず腸を整える食べ物が最重要です。
◎ おすすめ食材
・ヨーグルト(乳酸菌)
・納豆(ナットウキナーゼ+乳酸菌)
・味噌(発酵食品+ミネラル)
・キムチ
・ぬか漬け
◎ ポイント
毎日少量でいいので続けること。
✅ 2. ビタミンCが多い食べ物(防御力UP)
ウイルスへの抵抗力を上げる代表成分。
◎ 食材
・みかん・レモン・キウイ
・パプリカ(特に赤)
・ブロッコリー
・イチゴ
◎ ポイント
加熱に弱いため、なるべく生で。
✅ 3. タンパク質が豊富な食べ物(免疫細胞の材料)
免疫細胞や抗体はタンパク質から作られます。
◎ 食材
・鶏肉・豚肉・牛肉
・魚(特にサーモン・サバ)
・卵
・豆類(大豆・豆腐)
✅ 4. ビタミンD(免疫調整の要)
冬に不足しやすく、補うことで感染症予防に役立つ。
◎ 食材
・鮭(サーモン)
・サバ
・卵黄
・きのこ類(干ししいたけが特に◎)
✅ 5. 抗酸化食品(体の炎症を抑える)
免疫を邪魔する“酸化”を防ぎます。
◎ 食材
・緑茶(カテキン)
・ブルーベリー(アントシアニン)
・トマト(リコピン)
・ナッツ(ビタミンE)
✅ 6. オメガ3脂肪酸(炎症を抑えて免疫バランスを整える)
慢性炎症を抑えることで免疫が安定します。
◎ 食材
・サバ・イワシ・サンマなどの青魚
・亜麻仁油・えごま油
❌ 逆に免疫を下げる食べ物
・過剰な砂糖
・トランス脂肪酸(マーガリン・揚げ物の劣化油)
・アルコールの過剰摂取
・加工食品のとりすぎ
食生活はすぐに崩れがちなので気を付けていきたいですね😊
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